Milpa: sistema agrícola tradicional conformado por un policultivo.

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Suma con COOP57

21 Nov 2022 / A Milpa do Salnés

Suma con COOP57
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Cultivo de maíz

Semilla autóctona gallega cultivada en valles fértiles

El maíz es molido en molinos tradicionales de piedra

Producción de harina nixtamalizada de maíz ecológico

Proceso de elaboración según la tradición mesoamericana

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